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成都国威冠准检测技术有限公司是四川省成都一家独立的第三方防雷质检检测机构服务平台;拥有化学分析实验室、仪器分析实验室、物理分析实验室,仪器计量实验室、环境可靠性实验室等22个功能性实验室,配备有ICP、气质联用、离子色谱等专业检测仪器300余台。现有专业分析测试人员120名,其中职称5名,中级职称15名。

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    宜宾市专业油烟检测费用 欢迎在线咨询

    更新时间:2020-04-11   浏览数:43
    所属行业:商务服务 咨询服务
    发货地址:四川省成都郫都区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00件
    包装说明:
    单 价:1500.00 元/件
    10月17日上午,市油烟整治办公室在市食药监局三楼会议室召开餐饮业油烟专项整治验收工作培训会并部署为期一周的主城区餐饮油烟专项整治验收工作,整治区域10个街道办事处负责人、市食药监局,市城管局,市环保局抽调的验收执法人员参加会议。
    会上,市食药监、城管、环保三部门分别对主城区餐饮业油烟专项清理整治工作验收标准进行解读。市食药监局党组书记,局长黄家宏主持会议并对下一步验收工作提出要求。一是严格标准,依法组织验收。各综合执法组要按照法定职责,按照验收标准组织验收;二是强化宣传,督促依法经营。验收同时,继续大力开展餐饮油烟整治工作、食品安全及环境保护知识宣传,大程度争取餐饮经营户的支持,理解,增强主体责任意识,依法依规经营;三是按时报告,及时掌握进度。验收工作以街道办事处为单位开展,各街道办事处负责人为验收组长,市食药监局抽调的科级干部为验收组副组长,按照验收工作要求,合理组织执法力量开展验收。各验收组按照要求每日上报验收工作进展及发现的问题,市食药监局会组织力量开展督查,暗访并及时解决验收工作中发现的问题和困难,确保验收工作顺利完成,为我市大气污染防治工作上交合格的答卷。
    成都检测中心,作为成都地位位数不多的几家餐饮行业油烟检测第三方机构,参加了例会,为成都市的发展建设尽一分力。
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    油烟监测步骤:
    1 采样位置:采样位置应优先选择在垂直管段。应避开烟道弯头和断面急剧变化部位。采样位置应设置在距弯头、变径管下游方向不小于3倍直径,和距上述部件上游方向不小于1.5倍直径处,对矩形烟道,其当量直径D=2AB/(A+B),式中A、B为边长。
    2 采样点:当排气管截面积小于0.5m时,只测一个点,取动压中位值处;超过上述截面积时,则按GB/T16157-1996有关规定进行。
    3 采样时间和频次:执行本标准规定的排放限值指标体系时,采样时间应在油烟排放单位正常作业期间,采样次数为连续采样5次,每次10min。
    4 采样工况:样品采集应在油烟排放单位作业(炒菜、食品加工或其它产生油烟的操作)高峰期进行。
    5 分析结果处理:五次采样分析结果之间,其中任何一个数据与大值比较,若该数据小于大值的四分之一,则该数据为无效值,不能参与平均值计算。数据经取舍后,至少有三个数据参与平均值计算。若数据之间不符合上述条件,则需重新采样。
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    众所周知,无论是家庭厨房,还是餐饮后厨,都是制造美食的地方,但是也相应产生有害物质——油烟。研究表明,厨房油烟中的有害物质超过300种,可以说散逸出来的油烟致癌物无孔不入,长期置于其中,对人身造成一定的损害。根据有关调查显示,长期接触高温油烟,患肺癌的危险性会增加22至3倍;还会使面部皮肤因子活性下降,灰暗粗糙、充满皱纹。
    随着国家环保政策的施压,以及人们对油烟危害的意识不断增强,不管是餐饮业,还是家庭,都会安装油烟净化器。那么,面对市面上多样的抽油烟机,如何选择呢?我们知道,很多人特别信赖国外,但是你是否想过外国油烟机能否满足中国烹饪猛火、爆炒等习惯带来油烟多方面的要求,因为西方人下厨需求火力小,相应的排油烟、吸油烟效果也较差。
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    炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质,包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等,均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认,油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中,无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究,都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。
    除了让肺癌风险增大之外,油烟与糖尿病、心脏病、肥胖等的危险也可能有关。有研究证明,经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高,也有研究证明烹调工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非烹调者。这1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种,而丙二醛是血液中的氧化产物,与心脏病等慢性病有密切关系。
    高温油烟产生的有毒烟雾,能损伤呼吸系统,从而诱发肺癌。 有毒烟雾的产生与温度有关:当油烧到150摄氏度时,其中甘油会生成丙烯醛,具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、黏膜有较强的刺激;当油烧到"吐火"时,除产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致细胞染色体损伤,发生癌变。反复加热的食油含有致癌物质更多,它的危害性更大。
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