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成都国威冠准检测技术有限公司是四川省成都一家独立的第三方防雷质检检测机构服务平台;拥有化学分析实验室、仪器分析实验室、物理分析实验室,仪器计量实验室、环境可靠性实验室等22个功能性实验室,配备有ICP、气质联用、离子色谱等专业检测仪器300余台。现有专业分析测试人员120名,其中职称5名,中级职称15名。

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    德阳油烟检测 点击查看详情

    更新时间:2020-03-13   浏览数:28
    所属行业:商务服务 咨询服务
    发货地址:四川省成都郫都区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00件
    包装说明:
    单 价:1500.00 元/件
    餐饮油烟净化器油烟低空排放要求:
    额定风量下,油烟净化设备净化效率要求:95%以上。
    在城市居民区、商业区,一般对餐饮油烟的排放要求比较苛刻,建筑物外墙不能安装风管,只能低空排放。即使油烟排放达到《饮食业油烟排放标准》的排放要求,也有可以因油烟扰民被投诉,因此对油烟净化设备的净化效率要求比较高,额定风量下,净化效率需达95%以上。
    然后,确定低空餐饮油烟净化器工艺设计流程图,设计出安装示意图,根据工作环境及排放质量标准。
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    我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。有关部门从居民家庭收集的经常煎炸食物的油烟样品进行分析,共测出220 多种化学物质,其中主要有醛、酮、烃、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酯、内酯、杂环化合物等。在烹调油烟中还发现挥发性亚硝胺等已知突变致癌物。属于室内空气污染物。每一种油脂产品都有"烟点",也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油,往往在130度以上就开始冒烟,而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说,这个温度通常在200度左右,有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度,实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说,冒油烟之后再放菜,是粗油时代的习惯,用如今的纯净油脂烹调,冒油烟时的温度已经太高了,不仅对油有害,对维生素有破坏,油烟本身就是一种严重的空气污染。
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    目前少数油烟净化器生产厂缺乏专业工程技术人员,不懂油烟净化器应用的工程技术问题。如不能根据用户现场确定合理的管道设计、设备选型、风机(水泵)匹配选型、风机的减振、隔声措施等,不能为用户提供油烟净化的服务,影响设备的正常运转和净化效果。实际应用中有大风机配小设备(烟气流速过快,停留时间短,导致净化效率下降)或小风机配大设备(导致排烟不畅)的现象。油烟净化器油烟净化效果不应简单看成仅仅是设备本身的问题,而是一个工程问题,应通过提高工程化水平,不断提高油烟净化器的效果和应用水平。
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